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向学阔加工红苕粉、蕨粉、葛粉卖国外,另辟蹊径年入百万!

时间:2018-03-22  编辑:南方种养致富网  栏目:加工经营项目  阅读:
导读:近日,南川区兴隆镇永福村村民向学阔非常忙碌。上午刚安排好淀粉厂的事宜,他又赶到镇上联系走货问题,下午又要接待来拉货的客商。 虽然他生产的红苕粉、蕨粉、葛粉是土玩意,被戏称为三根粉,但在市场上非常畅销,甚至还卖到了国外。 家乡红苕为什么卖得贱

    近日,南川区兴隆镇永福村村民向学阔非常忙碌。上午刚安排好淀粉厂的事宜,他又赶到镇上联系走货问题,下午又要接待来拉货的客商。

    虽然他生产的红苕粉、蕨粉、葛粉是“土玩意”,被戏称为“三根粉”,但在市场上非常畅销,甚至还卖到了国外。

向学阔加工红苕粉、蕨粉、葛粉卖国外,另辟蹊径年入百万!

    家乡红苕为什么卖得贱?

    今年26岁的向学阔是一个地道农村娃,20岁开始外出打工,在云南、四川等建筑工地做木匠。

    有一次,他在云南参观了一家淀粉厂,见到红苕、洋芋、玉米这些不起眼的农产品,通过深加工,价格翻了几倍甚至十几倍。向学阔有了回乡办淀粉厂的想法。

    “我们家乡的红苕一般都是用来喂猪,价值很低。红苕、蕨根、葛根等原料多,却没人收购。”向学阔想,原料虽多,但没有像样的加工厂,这不就是商机吗?

    他打定主意:如果创业成功,比打工强;如果失败,就继续外出打工。

    2015年,向学阔返乡办厂。钱不够,四处找人借,最初的30多万元就是向40多户人家凑的。

    没厂房,就利用自家多余房屋进行改造,再逐步扩大;淀粉厂需要大量用水,他花了13.8万元,专门挖了400立方米的蓄水池。

    经过一番努力,向学阔的禹曦淀粉厂办了起来。

    约定“你种我回收”好不好?

    但事情并非一帆风顺。初次试验,他发现,普通红苕的出粉率低,做出的淀粉品质不好。

    为了解决原料问题,他打出“你种我回收!”的订单种植广告,推广优良红苕品种——该品种由多个品种杂交而成,耐贫脊,耐干旱,不择土,亩产量春薯可达1万斤,夏薯可达6000斤。

    向学阔发种子给愿意种植的村民,农户负责订单种植。收获时,向学阔按市场价收购,年终扣除种子钱,就是村民的收入。

    当年,向学阔就推广种植了400多亩红苕。

    由于有原料保证,向学阔做出的红苕粉白净、劲道、口感好,成为做酸辣粉的好原料。一炮打响之后,福建一家大型连锁超市成了他的大客户。

    怎样把“土玩意”卖到国外?

    “用蕨粉、葛粉等淀粉做成的食物,口感劲道滑爽,是餐桌上的一道美食。”向学阔介绍,南川及周边蕨根、葛根生长区域广、资源丰富。

    以前村民上山挖葛根、蕨根,然后通过手工加工制成淀粉。

    “100斤蕨根原料才能出两斤粉,粉碎到分离等要十几道工序,比较费时费力。”向学阔说。

    由于蕨根、葛根中含有大量的果胶物质,黏度大,淀粉提取难度高,因此加工效益不高,再加上传统加工方式,技术含量低,影响了蕨根资源的利用。

    为了做出质量好产量高的淀粉,向学阔四处学习经验,还购置了专门设备,最后,试验成功,出粉量大大增加,质量也不错。

    “产品生产出来了,下一步就是找销路,为了这个,我几乎把中国都跑遍了。”向学阔说。

    最终,他在浙江找到了销路,与代理商签订了购销合同,把产品销往日本。

    向学阔说,葛粉、蕨粉是山野味,极少受到农药、化肥的污染,是天然食品,颇受到消费者的青睐。如今,有不少游客和回头客来购买他的产品,产品供不应求,淀粉厂的年产值近100万元。

    “野生蕨根、葛根只在秋冬季节挖,正是农闲的时候。原来不咋值钱的东西现在也能卖些钱,真划算!”村民娄中芳说,去年,她挖根收入了4000多元。

    而像娄中芳一样,兴隆、木凉、乾丰、黎香湖等4个乡镇400多村民,通过挖根为淀粉厂提供原料,也增收不少。

    向学阔说,今年春节前,他单是蕨根就收了400多吨,原料充足,下一步,他准备扩大淀粉厂的加工量,把更多的产品卖出国去。

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关键词: 红苕粉加工 蕨粉加工 葛粉加工

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